GEMÜSEBRÜHE AUF VORRAT

Hallo meine Lieben,

heute erwartet Euch kein Rezept im eigentlichen Sinne, sondern ein Tipp um auf ganz einfache Art und Weise Gemüsebrühe herzustellen. Viele nutzen ja doch hin und wieder Instantbrühe. Ok, ab und zu, tue ich das auch. Lege dann aber zumindest großen Wert darauf, dass ich auf ein Bio-Produkt zurückgreife. Eigentlich habe ich aber immer meine selbstgemachte Gemüsepaste im Kühlschrank, die ich mir immer regelmäßig im Thermomix zubereite, so dass mein Vorrat eigentlich nie ausgeht. Das Rezept dazu werde ich Euch demnächst mal hier vorstellen. Weiterlesen →

BOEF BOURGUIGNON

Sep17

Hallo meine Lieben,

wie geht es Euch? Wurdet Ihr schon vom Herbstblues eingeholt? Wenn ja, dann habe ich heute ein wunderschönes Rezept für Euch! Ein typisch herbstliches Schmorgericht mit Rindfleisch und Gemüse das garantiert die Stimmung hebt. Probiert es aus, ich verspreche Euch nicht zu viel. Weiterlesen →

HERBSTZEIT – PILZZEIT: PILZSUPPE

Sep10

Letztes Wochenende kamen wir aus unserem Italienurlaub zurück und was soll ich Euch sagen, kaum lässt man die italienische Grenze hinter sich beginnt es zu regnen und es wird kalt und kälter. Zu Hause angekommen mussten wir der Realität ins Auge blicken: es ist Herbst!

Für mich allerdings kein Grund zum Jammern. Ich liiiiiiiiiiiiiebe ja den Herbst. Meine absolute Lieblingsjahreszeit! Im Herbst kann ich so richtig auftanken. Ich liebe die Farbenvielfalt die der Herbst bietet, wenn sich das Laub der Bäume in unglaubliche Rot- und Orangetönen färbt. Dazu Astern, Dahlien, Chrysanthemen, Erika usw. die mit den wunderschönsten Rot-, Aubergine- oder Mauvetönen verzaubern. Ich denke sofort an Erntedank und somit an all die vielen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kürbisse, Hagebutten, Trauben, Quitten, Beeren die uns der Herbst schenkt. Weiterlesen →

HALSTUCH FÜR DIE KLEINSTEN

Aug20

Diese kleinen Halstücher nähe ich besonders gerne.

Gerade wenn die Kleinen zahnen und „gafern“ sind diese hier sehr praktisch, weil nicht immer der ganze Pulli nass ist. Außerdem sind sie schnell gewechselt und gewaschen. Mit Namen versehen sind sie natürlich besonders niedlich. Durch mehrere Druckknöpfe sind sie für zwei Größen einstellbar.

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Hörkissen Gitarre

Aug13

Servus alle miteinander,

habt Ihr mich schon vermisst? Ich muss gestehen, ich hatte in der vergangenen Woche so viel zu tun, dass ich noch nicht einmal zu einem vernünftigen Post gekommen bin. Und so toll war das Wetter nun auch nicht, dass ich darüber etwas hätte schreiben können 😉

Ich hatte Euch mal versprochen, meine genähten Werke der Vergangenheit so nach und nach hier zu zeigen. Heute ist es mal wieder so weit. Weiterlesen →

ITALIENISCHES BUFFET a la Rosi

Jul24

Servus Ihr Lieben,

heute möchte ich Euch einen Eindruck verschaffen über den Ausstand meines Mannes bzw. über den Teil des Ausstandes über den sich alle am meisten freuen: das Essen!

Ein Buffet sollte es sein und was liegt da näher als ein italienisches Buffet anzubieten. Mein Mann wünschte sich, dass ich es für ihn organisiere und so lautete mein Auftrag: stelle ein Buffet für ca. 50 Mann her…

Na das hat doch was! Endlich mal eine richtige Herausforderung für mich. Was freut mich denn mehr als das? Organisieren, Planen, in die „Produktion“ gehen – meine Welt! Weiterlesen →